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中国蘑菇节，在被誉为“中国菇都”、“中国食用菌名城”、“中国罐头之都”的滨海人文名城福建省漳州市成功举办了两届，业已成为中国食用菌、罐头食品业产、销及技术、资金、品牌合作，具有国际影响力的全国性专业盛会，为中国乃至世界食用菌及罐头食品产业的发展做出积极贡献。
第三届中国蘑菇节，全称为“第三届中国蘑菇节暨中国食用菌和罐头食品及原辅材料、机械设备博览会”（英文名：THE
THIRD CHINESE MUSHROOM DAYS），由中国食品土畜进出口商会、中国罐头工业协会、漳州市人民政府、福建省食用菌学会主办，以“交流合作，共谋发展”为主题，以食用菌、罐头食品及其相关产业链企业产品展示展销，以及产业投资、商业贸易、科技交流、品牌合作为主，同时还将举办中国食用菌工厂化论坛、中国食用菌（蘑菇）主产区交流联谊会、食用菌产业之旅、文艺晚会、地方特色产品展等多项配套活动；展区面积10000平方米，设置300个国际标准展位和特装展区；举办时间：2009年12月6日-8日；地点：漳州花博园。届时，将有众多来自国内外涉及食用菌生产、加工、流通、食品安全、科研、机械设备、包装、菌包原材料等相关领域的著名专家、大商家，以及从事食用菌、罐头食品贸易的批发商、进出口商、超市联盟、终端消费市场供货商、零售商与会。
“海西建设，蕈业先行。”第三届中国蘑菇节，既是在素有“鱼米之乡”、“花果之城”、“中国花都”美誉的漳州举办的首届海峡两岸现代农业博览会暨第十一届海峡两岸花卉博览会（时间2009年
11月18日-22日）的内涵延续，同时也是国务院出台《关于支持福建省加快建设海峡西岸经济区的若干意见》之后首次在海峡西岸经济区重镇漳州举办，旨在积极应对国际金融危机，推动食用菌产业又好又快发展的一次更具国际影响力的全国性专业盛会。第三届中国蘑菇节突出合作与发展，突出市场与品牌，突出科技与人文，主题鲜明，特色显著，内容丰富，商机无限！
详情请登陆第三届中国蘑菇节官方网站：www.mushroomdays.com.cn。我们真诚欢迎海内外客商热情参与，相聚菇都，共襄盛举，共谋发展！
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